新宿 ひろちゃんラーメン 20201117
本日は、新宿ひろちゃんラーメンに訪問です。
場所は、新宿小滝橋通りにございます。
この付近は、ラーメン屋だらけでびっくりしました。
そんななか、なんか気になり暖簾をくぐりました。
注文は、中華そば(大)950なり!
予想通りのビジュアルです。
まず、目に入るのは、チャーシューですが、普通のラーメンでも十分なボリュームです。味はしっかりめで、ご飯にも合いそうです。
メンマは細めです。
そして、スープは脂が多めです。少しすると油の膜が張ってくるタイプです。
油で蓋がされているので、スープは熱々なのでご注意を!。
油は少なめもできるようですので、油がいやな方や、熱いのがに苦手な人は少なめをお願いしてもようかもですね?
麺は平打ちストレートでコシではなく、もっちり系ですね。
麺を上げると、予想以上の大盛りでした。
お味は、私の好きなタイプです。
このスープには醤油なのにニンニクがマッチしそうです。しかし、今日は人と会う予定なので残念ながら試せませんでした。
でも、入れたら絶対うまいでしょう、分かります。
胡椒もあるので、お好きな方はこれも良いのではないでしょうか?
本日もおいしくいただきました。
皆さんも是非、行ってみてください。